自炊

今日は雲行きが怪しかったので(笑)、驚くほど早く会社をでました。おかげで雨にあたらずにすみました。
ま、雨にはいつかあたることになるかもしれない。

さて、普段はいいかげんな料理で自炊と称してるけど、今日はそれなりに時間があったので、料理っぽいことをしてみた。鮭が冷凍してあったので、料理の本を参考に鮭のムニエルをつくった。

本を見ながら作ってるうちに、バターとタルタルソースを切らしていることに気がついた。そういえば、しばらく冷蔵庫から姿を消してたなー。いつから切らしてたんだろ？

料理が疎かになっていることを改めて実感した。年末から忙しかったから、知らず知らずのうちに、生活のレベルを下げてしまっていたのかも。気をつけよう。ちゃんと食べてる？ちゃんと休んでる？ちゃんと楽しんでる？

ちなみに、本物がどんなものかよく分からないので、自分で作った鮭のムニエルのようなものも、それなりにおいしかった。