スコーンを焼く(4回目)

今日は自宅待機の日でダラダラとしていたのですが、夕方に思い立ちスコーンを焼いてみました。スコーンを焼くのは今回で4回目。

最初２回の失敗は生地をこねる時間が短すぎたことがわかっていて、３回目は人に手伝ってもらって成功。

で、今回は自力でやろうとしたんですが、牛乳の分量を間違えて再びマイクロホットケーキを作ってしまいました。

小麦粉が途中で切れたので分量を調節していたのに、最後の牛乳を規定量いれてしまった。

いずれにしても、御茶請けはできたのでお茶にします。